Kulinarischer Kalender Mai bis September 2024
Spargel-Zeit - Vatertag - Wine & Dine - Schirm, Charme & Melone - Kinder-Kochkurse - Pilz-Spezialitäten - DinnerKrimi
Wir freuen uns Ihnen unseren neuen Kulinarischen Kalender zu präsentieren.
Haben Sie noch keinen per Post erhalten? Dann können Sie Ihn hier ganz einfach herunterladen und Sie erfahren auf einen Blick, was bis Mitte September 2024 im Sternen alles noch läuft.
Download Kulinarischer Kalender
01. August 2024
Schweizer Nationalfeiertag
1. August-Menü - Köstlichkeiten aus verschiedenen Ecken der Schweiz
Donnerstag, 1. August 2024, ab 18.00 Uhr
Am Nationalfeiertag verwöhnen wir Sie
mit unserem Schweizer Menü
oder gerne auch à la carte.
1. August-Menü
Kräilliger Forelle
als Escabeche und Kaviar
im Spiel mit einem Rüebli Panna cotta,
Gurken-Meerrettich-Granité und Dillgel
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Cremesuppe von "Berner Rosen"-Tomaten
begleitet von gerösteten Knoblauch- und Ruchbrot-Croûtons,
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Am Stück gebratener Kalbsrücken
an feiner Bergkräuter-Gremolata
serviert mit Sbrinz-Hartweizen-Rondelle
und einem sommerlichen Gemüse-Arrangement
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Chriesi-Trifle
mit Basler Leckerli,
Vanille-Crème fraîche und Chriesi-Kompott
4-Gänge für CHF 78.50 | 3-Gänge für CHF 67.50
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