Siebenzackiger Stern in einem Kreis

Was gibt's Neues?

21. Mai 2021

"Corona Time Out" im Romantik Hotel

Brauchen Sie ein "Time Out" vom Corona-Alltag?
Gönnen Sie sich eine Nacht in unserem Romantik Hotel, verbunden mit einem feinen 4-Gänger, kreiert von 14-Punkte-Koch Pierre Kaufeis.

Das Package beinhaltet:

Übernachtung im Doppelzimmer

  • entweder in unseren komplett neuen Business-Doppelzimmern mit 4-Sterne-Standard :: CHF 160.00 p.P. / Nacht
  • oder in unseren klassischen Comfort Doppelzimmern mit Französischem Bett (Breite 1.40m) :: CHF 140.00 p.P. / Nacht

Frühstück vom ländlichen Büffet
 

4-Gänge-Gartenzimmermenü am Pfingst-Wochenende
vom 21.05.21 / 22.05.21 / 23.05.21

  • Kalbfleisch-Terrine im Rohschinkenmantel
    begleitet von Spargelsalat, Tomatensalsa und Olivenöl-Knäckebrot
  • Bärlauchcremesuppe
    abgerundet mit Jersey Blue und Sonnenblumenkernen
  • Schonend gegartes Huftfilet vom SwissPrim Rind mit rauchigen BBQ-Aromen
    serviert mit kräftigem Whisky-Jus, einer gratinierten Griessschnitte
    und Romanesco-Kohlrabigemüse
  • Blutorangen-Törtchen
    mit Zartbitter-Schokoladencreme und Basilikum-Lassi

"Corona Time out" AM 21.05.21 / 22.05.21 / 23.05.21 buchen

4-Gänge-Gartenzimmermenü am 28.05.21 und 29.05.21

  • Kaltes Roastbeef
    begleitet von hausgemachtem Himbeersenf und gehobeltem Bio Bergkäse
  • Cremesuppe von Gartenerbsen und Estragon
    abgerundet mit Safran-Rondellen und Schalotten-Gremolata
  • Kalbsroulade mit Gartenkräutern
    an einer Morcherrahmsauce dazu gibt's Duchesse-Kartoffeln
    und gebratene Spargeln
  • Zitronenthymian-Panna-Cotta
    mit Erdbeer-Kaltschale, marinierten Erdbeeren und Quinoa-Meringues-Krokant

"Corona TIME-OUT" AM 28.05.2021 und 29.05.2021 buchen

 

23. Mai 2021

Brunch-Take away für gemütliche Sonntage

Was tun an einem Sonntag, an dem Restaurants weiterhin geschlossen bleiben müssen? Gemütlich brunchen!
Wir haben 3 verschiedene Brunch-Taschen mit allem, was Sie für genussvolle Stunden zu Hause brauchen, vorbereitet.

Brunch-Tasche "Salomé & Gian"

CHF 27.00 p.P.
Abholzeiten: Sonntag, 09.00 - 11.00 h
*Hausgemacht
  • Brot aus IP Suisse Getreide (Vollkornbrötli, Croissant, Zopf)
  • Geräucherter Lachs & Forellenfilets
  • Roastbeef (Schweizer Rind) mit Tatarsauce*
  • Schweizer Käse-Trio mit Kräuterfrischkäse*
  • Gemüse-Plättli
  • Saisonales Fruchtjoghurt*
  • Granola-Müsli*
  • Fruchtsalat
  • Zweierlei Konfitüren*
  • Fassbutter-Sterne
  • Smoothie*

Brunch-Tasche bestellen

Brunch-Tasche "Annemarie & Käru"
mit Rösti, Ei, Speck & Hamme

CHF 37.00 p.P.
Abholzeiten: Sonntag, 09.00 - 11.00 h
*Hausgemacht
  • Brot aus IP Suisse Getreide (Vollkornbrötli, Croissant, Zopf)
  • Geräucherter Lachs & Forellenfilets
  • Roastbeef (Schweizer Rind) mit Tatarsauce*
  • Schweizer Käse-Trio mit Kräuterfrischkäse*
  • Gemüse-Plättli
  • Saisonales Fruchtjoghurt*
  • Granola-Müsli*
  • Fruchtsalat
  • Zweierlei Konfitüren*
  • Fassbutter-Sterne
  • Smoothie*
  • Onsen-Ei
  • Rösti mit Speck & Hamme

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Brunch-Tasche "Annemarie & Käru"
mit Vegi-Rösti, Ei & Grillgemüse

CHF 35.00 p.P.
Abholzeiten: Sonntag, 09.00 - 11.00 h
*Hausgemacht
  • Brot aus IP Suisse Getreide (Vollkornbrötli, Croissant, Zopf)
  • Geräucherter Lachs & Forellenfilets
  • Rucola-Panna cotta mit Auberginen Aufstrich*
  • Schweizer Käse-Trio mit Kräuterfrischkäse*
  • Gemüse-Plättli
  • Saisonales Fruchtjoghurt*
  • Granola-Müsli*
  • Fruchtsalat
  • Zweierlei Konfitüren*
  • Fassbutter-Sterne
  • Smoothie*
  • Onsen-Ei
  • Rösti mit Grillgemüse

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Brunch-Supplément "Pancakes"

CHF 6.00 p.P.
Abholzeiten: Sonntag, 09.00 - 11.00 h
*Hausgemacht
  • Pancakes*
  • Zimt-Zucker
  • Nuss-Nougatcreme

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