Siebenzackiger Stern in einem Kreis

Was gibt's Neues?

24. Januar 2021

Brunch-Take away für gemütliche Sonntage während dem Gastro-Lockdown

Was tun an einem Winter-Sonntag, an dem Restaurants, Sportanlagen etc. geschlossen bleiben müssen? Gemütlich brunchen!
Wir haben 3 verschiedene Brunch-Taschen mit allem, was Sie für genussvolle Stunden zu Hause brauchen, vorbereitet.

Brunch-Tasche "Salomé & Gian"

CHF 27.00 p.P.
Abholzeiten: Sonntag, 09.00 - 11.00 h
*Hausgemacht
  • Brot aus IP Suisse Getreide (Vollkornbrötli, Croissant, Zopf)
  • Geräucherter Lachs & Forellenmousse
  • Roastbeef (Schweizer Rind) mit Tatarsauce*
  • Schweizer Käse-Trio mit Kräuterfrischkäse*
  • Gemüse-Plättli
  • Saisonales Fruchtjoghurt*
  • Granola-Müsli*
  • Fruchtsalat
  • Zweierlei Konfitüren*
  • Fassbutter Röllchen
  • Smoothie*

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Brunch-Tasche "Annemarie & Käru"
mit Rösti, Ei, Speck & Hamme

CHF 37.00 p.P.
Abholzeiten: Sonntag, 09.00 - 11.00 h
*Hausgemacht
  • Brot aus IP Suisse Getreide (Vollkornbrötli, Croissant, Zopf)
  • Geräucherter Lachs & Forellenmousse
  • Roastbeef (Schweizer Rind) mit Tatarsauce*
  • Schweizer Käse-Trio mit Kräuterfrischkäse*
  • Gemüse-Plättli
  • Saisonales Fruchtjoghurt*
  • Granola-Müsli*
  • Fruchtsalat
  • Zweierlei Konfitüren*
  • Fassbutter Röllchen
  • Smoothie*
  • Onsen-Ei
  • Rösti mit Speck & Hamme

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Brunch-Tasche "Annemarie & Käru"
mit Vegi-Rösti, Ei & Grillgemüse

CHF 35.00 p.P.
Abholzeiten: Sonntag, 09.00 - 11.00 h
*Hausgemacht
  • Brot aus IP Suisse Getreide (Vollkornbrötli, Croissant, Zopf)
  • Geräucherter Lachs & Forellenmousse
  • Roastbeef (Schweizer Rind) mit Tatarsauce*
  • Schweizer Käse-Trio mit Kräuterfrischkäse*
  • Gemüse-Plättli
  • Saisonales Fruchtjoghurt*
  • Granola-Müsli*
  • Fruchtsalat
  • Zweierlei Konfitüren*
  • Fassbutter Röllchen
  • Smoothie*
  • Onsen-Ei
  • Rösti mit Grillgemüse

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Brunch-Supplément "Pancakes"

CHF 6.00 p.P.
Abholzeiten: Sonntag, 09.00 - 11.00 h
*Hausgemacht
  • Pancakes*
  • Zimt-Zucker
  • Nuss-Nougatcreme

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16. Januar 2021

"Corona Time Out" im Romantik Hotel

Brauchen Sie ein "Time Out" vom Corona-Alltag?
Gönnen Sie sich eine Nacht in unserem Romantik Hotel, verbunden mit einem feinen 4-Gänger, kreiert von 14-Punkte-Koch Pierre Kaufeis.

Das Package beinhaltet:

Übernachtung im Doppelzimmer

  • entweder in unseren komplett neuen Business-Doppelzimmern mit 4-Sterne-Standard :: CHF 160.00 p.P. / Nacht (inkl. 4-Gänger und Frühstück)
  • oder in unseren klassischen Comfort Doppelzimmern mit Französischem Bett (Breite 1.40m) :: CHF 140.00 p.P. / Nacht (inkl. 4-Gänger und Frühstück)

Frühstück vom ländlichen Büffet

Gartenzimmermenü am 15.01.21 und 16.01.21

  • Roastbeef vom Bayrischen Hirsch
    mit Wurzelgemüsecreme, süss-sauren Zwetschgen und Haselnuss-Crunch
  • Pastinakencremesuppe
    mit Shrimps-Bällchen und Koriander
  • Zweierlei vom Seetal Kalb
    - rosa gebratenes Nierstück und Ragout -
    mit sautierter Polenta-Schnitte , geröstetem Romanesco und Schwarzwurzeln
  • Gebackene Apfeltasche
    mit Anis-Vanillesauce und Pistazienglace

"Corona Time Out" am 15.01.21 oder 16.01.21 Buchen

 

Gartenzimmermenü am 22.01.21 und 23.01.21

  • Tatar von der Kräiliger Rauchforelle
    mit Gurken-Buttermilch-Lassi, eingelegten Senfkörnern und komprimierten Radieschen
  • Rotkohlcremesüppchen
    mit eingelegtem Kürbis und Mizuna-Kresse
  • Rib Eye-Steak vom Schweizer Rind
    dazu gibt's einen kräftigen Thymian-Jus mit Lardo di colonnata,
    auf Meersalz gegarte Kartoffeln und ein winterliches Gemüse-Arrangement
  • Kokos-Rahmgefrorenes mit Fotzelschnitte,
    Kokosblütenzucker und Apfel-Cranberry–Ragout

"Corona Time Out" am 22.01.21 oder 23.01.21 Buchen