Speisekarten & Öffnungszeiten

Das Küchenteam & sein Chef Pierre Kaufeis freuen sich, unseren Gästen spannende kulinarische Kombinationen passend zur kalten Jahreszeit anzubieten. Wie wär's zur Vorspeise mit einem Tatar von der Goldbrasse oder dem kalten Kalbstafelspitz mit Ziegenfrischkäsemousse? Danach haben Sie die Wahl zwischen einer rosa gebratenen Entenbrust, dem Zweierlei vom Rind mit Filet & Ochsenschwanz Praline oder dem mit Miso marinierten Black Cod-Fisch. Für die vegetarischen und veganen Gäste haben wir einen schonend im Salzteig gebackenen Sellerie mit Salbei-Griessklösschen und Apfel-Spinatsud kombiniert.

Die  Desserts werden angeführt von Vermicelles und den warmen Apfelküchlein. Verführerisch ist aber auch der "Winterwald" oder natürlich die "Südsee-Süsse"

Natürlich servieren wir auch im Herbst das Original Wiener Schnitzel, eine saisonale Egli-Kreation oder die beliebten Burger.
Lassen Sie sich von unserer Küche überraschen & verwöhnen.